出生于1990年8月的王钧,是连云港御龙茶叶有限公司总经理、赣榆区钧园茶叶种植专业合作社社长,这名刚踏出大学校园3年的“90”后,放弃上海一家企业的优厚待遇,回到家乡江苏赣榆做“茶姑”,开始了她的创业逐梦之旅,让家庭作坊式的茶园走上规范化、公司化、品牌化的道路。
小姑娘回家乡苦练炒茶
王钧的茶叶公司位于连云港市赣榆区石桥镇,见到王钧时,她头扎马尾辫,身穿白色T恤和绿色长裙,外表清新婉约。
王钧从苏州市职业大学还未毕业,就和家人讲国家对大学生创业的扶持政策,描绘茶园美好的发展前景,说得有理有据,由不得家人不同意。“在大城市,我 看到了人们对绿色有机食品的向往,这里面就有很大的空间。我觉得自己应该回来,用我所学的东西,和家里传统的模式结合,把茶园做好。”
2013年初,王钧毕业后满怀热情回到家乡,把全部心思投入到300亩茶园里。创业初期,她是从最基础的采茶、收茶等体力活做起,同时跑茶叶店做销售。
每天早上,王钧5点多就爬起来收茶,每天几百份,一直忙到下午2点。吃完饭立刻炒茶,先将收来的茶叶摊晾开,待香气散发到最浓郁时杀青。晚饭后把茶 叶放进漏斗加热,不停将茶揉搓、翻炒,一直到凌晨。“一个多月时间,我瘦了整整20斤。”现在的王钧,从对茶叶一窍不通的门外汉,已经变成茶叶的行家里手 了。
她家的茶成了“名特优”
王钧还记得刚回家时,茶园管理混乱。她决心进行改革,让家庭作坊发展成了规范化的公司。“那时每年家里采了多少茶、出库、入库都没有记录,钱越赚越 少。”王钧从父亲那里收回了“财政大权”,和家人商量,建立正规的账目,每年制作财务报表,买东西必须报账,否则花销自己承担。
绿色、有机,正是时下热门的概念,王钧种茶坚持用山泉水灌溉,用豆粕、鹌鹑粪做肥,不打农药。2013年,“庐阳春”品牌申请成功后,王钧又相继成功申请了QS质量认证和绿色食品认证。同时,投入50多万,占地约500亩的透明无菌车间已经拔地而起。
短短两年里,这个曾经连鲜叶都愁卖不出去的茶园,生产出的“庐阳春”,已经是连云港市名特优茶。2014年12月30日,由306名成员出资的连云 港赣榆钧园茶叶种植专业合作社正式成立,拥有茶园1200亩,果园200亩,由王钧担任理事长,采用“公司+基地+农户”的模式带领茶农致富。(本文来源于扬子晚报网)