茶叶早已经成为了全球性的天然饮料。近两年来,全国各地的茶市也逐渐地升温,茶叶的消费量也一直呈现出不断增长的态势。业内人士分析“21世纪将是茶饮料的天下”。
面对如此大好的市场环境,很多创业者也纷纷加入茶业市场的大军。其中,也不乏一些完全不懂茶的盲目投资者。3158茶叶网提醒您:开茶叶店不是单纯的卖茶,一个不完全不懂茶的人想要开好一个茶叶店并非易事。
茶行业和其他行业的明显不同,一个茶叶店经营者不懂茶这在情理上也是完全说不通的。茶叶店的经营者往往还必须“以茶会友”。在销售自己的产品时,需要泡上一壶茶,与茶客闻闻茶香,说说茶艺,道道茶经。
茶叶店经营者不仅要懂得基本的经营常识,对于自己所卖的茶(更是要了如指掌。不仅如此,茶叶店的经营者更应懂得如何品饮。这也是茶叶店经营者卖茶的基本技能,一般来说,通常坐下来和茶叶店经营者一同品茶的客人最后都会买一些茶叶。如果茶叶店经营者自己都不懂得如何选茶、泡茶、品茶,那么想和顾客产生共鸣就非常难了。
作为一个茶叶经营者不懂茶是万不可贸然开茶叶店的。茶叶经营者想要开好茶叶店就必须掌握一定的茶叶知识并不断的学习茶文化相关知识。茶叶的产地、种类、制茶工艺、来历,品质鉴别、茶叶价格的变动,茶艺、茶道以及与茶有关的茶具知识等都必须广泛的涉猎。同时,不断了解市场的要求,掌握茶叶消费的变化,更新经营观念,预测茶叶消费的变化趋势等等。
茶叶店和别的行业的不同点还在于茶叶店的生意大部分靠的是回头客。茶客在喝茶的品级通常也会往高级的方向发展。茶客一旦发现你家的茶叶不错,不但自己会来买,而且会介绍给亲朋好友,茶叶店老板的生意圈就会不断扩大。
由此可见,茶叶店经营者一定要懂茶。当茶客临门时,才可以和客人聊天时侃侃而谈。你卖的茶才能更具有说服力,顾客也更容易对茶叶经营者及产品产生信任。
我们常常说这是一个“服务为王的”的年代,茶叶店也是一样。很多茶叶店经营者本身也都是资深茶人。因为他们深知了解顾客是开茶叶店的第一步也是最重要的一步。如果一个茶叶店的经营者本身自己不懂茶,就无法及时的捕捉到顾客的需求。在茶叶市场上无法做到知己知彼,不要说创造最大的利润值,不懂茶开茶叶店大概离关张不远了。