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少年吃辣条中毒 网红食品真的这么危险?

2018-02-26


在过去的2017年,可以说是网红食品和餐厅井喷的一年,从喜茶到脏脏包,餐饮界的网红们拼颜值、蹭热点、比口碑,不断的刷新人们的对于网红的认知。但是那些刷爆朋友圈的网红食品大多数逃不开花无百日红的魔咒,还伴随着层出不穷的负面消息,这不,近日网红食品又摊上事儿了。

  据厦门中小平台了解,1月31日,一名15岁的少年,因吃了15包辣条住进了湖南郴州市第一人民医院的ICU,尚未脱离生命危险。看到这个消息,小伙伴们都吓掉了手中的辣条。据医院医生介绍,这名少年主要是食物中毒,病情十分严重。

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  据郴州市第一人民医院医生表示,辣条中含有多种食品添加剂,如果长期大量使用的,产生的叠加效应会对人体造成伤害。对于这件事情,不少网友表示,可能这名少年吃的是过期或者有问题的辣条,才会这么严重,自己也经常吃,也没有什么事。

  虽然在这件事情上,并没有曝出是哪个牌子的辣条让少年吃出了问题,但是,市面上大多数辣条都是不健康的,它们多数是采用油炸或者油浸的方式来加工,辣条的颜色也多数都是靠色素来染的,辣条的生产环境也不受控制,会存在隐患是必然的,小伙伴们在挑选辣条的时候还是要多加注意啊。

  辣条是垃圾食品、黑心作坊等的代言人,在食品行业里,说到声名狼藉,辣条说第二,没人敢说第一,但是这依旧阻挡不了辣条成为众多人心目中的网红食品,甚至还步入了国际的舞台。

  辣条会咸鱼翻身,主要还是因为辣条亲民,它更是80、90后最深的记忆,有了这些良好的群众基础,怎能不让辣条形象得到提升呢。再一个,现在的辣条企业也不甘落而后,在辣条上出现各种脑洞打开的事件,比如说卫龙,与漫画合作+微博段子手炒作+网络恶搞视频+表情包等等,都是助其走红的推手。

  在那段时间,“来包辣条压压惊”、“吃包辣条,交个朋友”等网络流行语大家随口而出,不吃辣条,都感觉自己跟不上时代了。

  辣条能走上网红之路,不是偶然,是企业与消费者合力的结果,现在哪个网红食品不是在外形、口味、营销等方面不断创新,开放脑洞的?一个产品,能让人产生情感共鸣,能让人看到与众不同,那它就是成功的。

  网红食品,红起来,不难,难得是长久的红下去,而阻碍他们的,大抵都是因为一个问题,那就是食品安全。

  除了这次的辣条事件,在此之前,三只松鼠霉菌超标、一笼小确幸的沙氏门杆菌污染导致71个人餐后腹泻等等都是因为食品存在安全问题,而慢慢的失去了消费者的信任。

  随着越来越多的食品安全曝出,网红食品的安全问题也得到了越来越多的关注,厦门中小平台认为,做好食品安全是一项很有挑战、也是高难度的工作,有关部门对网红食品的监管手段应该有所创新,从多渠道去网红食品进行监管,和商家一起营造一个安全的食品环境,让大家买的安心,吃的放心。

来源厦门中小平台:少年吃辣条中毒 网红食品真的这么危险?