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优质的茉莉花茶有哪些 这三种茶你必须得知道

2017-11-15 互联网 作者:麦芽


优质的茉莉花茶具有干茶外形条索紧细匀整,色泽黑褐油润,冲泡情香气鲜灵持久、汤色黄绿明亮、叶底嫩匀柔软、滋味醇厚鲜爽的特点。在日常生活中,哪些茉莉花茶比较出名呢?想要知道的话,就跟小编一起来了解一下吧!

茉莉花茶因其产地的不同,其制作工艺与品质也不尽相同、各具特色,其中最为出名的茉莉花茶品种主要有金华茉莉花茶、苏州茉莉花茶和福建茉莉花茶。

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金华茉莉花茶,又称“金华花茶”,产于浙江省金华市,采选上好的绿茶作为茶坯,用头圆、粒大、饱满、洁白、光润、芳香的优质茉莉花经省制而成,制作过程中必须抓住鲜花吐香、茶坯吸香、复火葆香3个重要环节。其品种主要有茉莉毛峰茶、茉莉烘青花茶、茉莉炒青花茶等,其中以茉莉毛峰茶品质最佳,茉莉毛峰茶全身银毫显露、芽叶花朵卷紧色泽黄绿透翠、汤色金黄清明、茶香浓郁清高、滋味鲜爽甘醇、旗枪交错杯中、形态优美自然。

苏州茉莉花茶,产于江苏省苏州茶厂,它的生产始于南宋,历史十分悠久,是我国的传统名花茶。它选用苏、浙、皖三省吸香性能好的烘青绿茶为茶坯,配以香型清新而又成熟粒大、洁白光润的茉莉鲜花精工窘制而成,其制作工艺之精湛,竟达到十余道工序之多。成品苏州茉莉花茶外观条索紧细匀整、白毫显露,干茶色泽油润;冲泡后的茶汤清澈透明、叶底幼嫩;香气鲜美、浓厚、纯正、清高,人口爽快,持续性能好。

福建茉莉花茶,主产于福建省福州市及闽东北地区,它选用优质的烘青绿茶,用茉莉花窨制而成。它的外形秀美、毫峰显露、香气浓郁、鲜灵持久,泡饮鲜醇爽口、汤色黄绿明亮、叶底匀嫩晶绿,经久耐泡。在福建茉莉花茶中,最为高档的要数茉莉大白毫,它采用多茸毛的茶树品种作为原料,使成品茶白毛覆盖。茉莉大白毫的制作工艺特别精细,生产出的成品外形毫多芽壮、色泽嫩黄、香气鲜浓、纯正持久、味醇厚爽口,是茉莉花茶中的精品。

以上就是关于茉莉花茶的相关介绍,是不是觉得茉莉花茶特别美呢?喜欢喝茉莉花茶的朋友,赶紧试一试这三种茉莉花茶吧!