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这些才是古树红茶的特点 学会了就蹭茶去吧

2017-08-18 互联网 作者:麦芽


很多人都喜欢喝红茶,特别是英国人,可以说他们是离不开红茶的。但是知道红茶里门道的人却不多,除了英国的红茶受欢迎外,云南的古树红茶作为红茶中的佼佼者,一直以来也是很多茶客所钦点的。但是,如何才能喝到正宗的古树红茶呢?

古树红茶.jpg

想要辨别清楚什么是古树红茶,还需要一定的方法哦。今天我们就一起来了解一下正宗古树红茶的都有哪些明显的特征,希望为各位茶友在购茶的时候有一定的参考作用!

生津的速度快

正宗多的云南古树红茶,一般生津的速是非常快的。对于很多茶来说生津是很容易的,但是导致生津的原因也有很多种,比如在品茶汤的时候,心理作用也是很重要的因素,有些时候会过于注重某款茶的生津速度,反而会容易会将生津的额概念混淆。

对于好的红茶来说,从茶汤入口到舌面散发出的时间,速度越快的话,品质是越优多的,而好的古树红茶的生津是非常迅速的。

香气的融合度高

正宗的古树红茶的香气融合度非常高,喝下去之后会香气从喉部涌出并停留在嘴里,持久且清悠,就算喝一段时间的白开水,嘴里都弥留红茶淡淡的香气。而很多的红茶在品饮时是可以立马闻到浓郁的香气,但喝下过后香气在口腔内保留的香气程度并不高。

茶汤的厚度明

古树红茶,茶汤入口是浓强鲜爽的,具有古树茶特有的山野气韵。对于不经常喝古树红茶的茶友来说,山野气韵不好直接形容,需要多喝几次古树红茶,才能感受出它与平地红茶的区别。

普通的红茶汤质偏薄,茶味整体上是偏淡的,而对于古树红茶来说,茶味会更加浓醇厚重一些,除了有明显的花果香外,还有蜜糖般的甜味。

比普通红茶更加耐泡

古树红茶还有一个最大的特点,那就是它的耐泡性。一般普通红茶冲至5到6泡基本上便没什么味道了,而古树红茶连续冲泡10余次,它的口感还是依旧的甜醇。

以上就是古树红茶的基本特征,在买古树红茶的时候可要好好参考以上几条标准。如果你真的想要买到好的古树红茶,那就放开胆子,去茶叶店蹭茶去吧!