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72匠 将茶人最珍贵最引以为傲的善意执念推送往前

2017-03-29 互联网 作者:鱼西


提到匠人精神,更多的人想起的是日本人。韩国中央银行在2008年的时候,对全球41个国家百年以上传统老店进行了一次统计:全球共有5586家经营了超过两百年的老店,而这其中,在日本的传统老店有3146家。真叫人不得不感叹,日本在传统传承上的功夫。而这种认真,离不开匠人。

近两年,“匠人精神”倒是非常流行。人有情怀有信念有态度,所以没有理所当然,就是要在各种可能变数中仍然能做到最好。透过作品,去告诉他人:自己心里的想法,眼中的世界,以及所在意所珍惜的感情。在茶界,其实也不乏匠人,不管世事沉浮,能够按下心底的躁动,安然的努力和坚持。

①茶界泰斗张天福说:“我喜欢茶叶,一只脚进了茶界就再也拔不出来,能够兴茶富民就是我人生最大的意义和价值。”今年108岁的张老从毕业后就开始从事茶叶教育、生产与科研工作,他用实际行动为福建茶业,乃至是中国茶业做出了突出贡献。真的是一生事茶,一生钟爱茶事业。

②作为压制出世界上最大茶砖的茶人,方守龙在白茶界已经享有盛誉,但是在小小茶园面前,他依旧虔诚勤恳。数十年用最原始、最费工、最费力的种植方式加上方守龙年复一年的执着用心,让他的原生态真有机白茶享誉白茶界。

③五十年来,每到春茶采摘期间,景迈山澜沧古茶的杜春峄都会亲自带队在茶山驻扎,白天根据茶叶的每天特性来制定收茶方案,晚上就到现场调整加工方案。这半辈子的坚持,她从未松懈,对茶一直认真和坚持。

他们数十年来专注制茶,将茶做到极致,这便是匠人精神。

匠人,简单来说,就是有着一门工艺,并且将这个工艺做到极致的人。他们的一生,可能就这样许给了自己正在做的事情,这就是匠人精神。而他们,也往往意味着固执、缓慢、少量、劳作,但这些背后所隐含的是专注、技艺,对完美的追求。所以他们愿意这样一直这样做下去。

很多人都觉得中国人特别缺乏匠人精神,但其实中国还是有拥有匠人精神的人,只不过,他们更多是毫无存在感的人群。

所以柒拾贰匠想将他们最珍贵、最引以为傲的善意执念推送往前。

柒拾贰匠是专为挖掘传统行业默默无闻的匠人技艺和产品而生,寻找传统行业内即将失传的匠人技艺,旨在传承匠人精神文化,提高传统行业内匠人的社会存在感。同时,将精益求精、有工匠精神制成的中国茶进行推广,将靠谱放心茶分享给广大茶友。

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