浓香型铁观音和清香型铁观音的区别
本文小编来为大家讲解浓香型铁观音和清香型铁观音的区别。
铁观音属于乌龙茶类，是中国六大茶类之一，那么铁观音的浓香型和清香型有什么不同呢?下面我们一起来看看。
1、“浓香型”铁观音与“清香型铁观音品质差异
“清香型”的铁观音具有明显的“三绿”特点，即干茶绿、汤色绿、叶底绿，“清香型”铁观音滋味浓厚新鲜，清香扑鼻，入口生津，而汤色则呈现蜜黄澄清明亮。
而以传统工艺生产的“浓香型”铁观音，色泽青褐油润，茶汤香气浓烈，就像兰花那样深沉持久，滋味浓醇清洁，茶水虽浓但是不苦涩，这就是“浓香型”铁观音的特色。
2、“清香型”铁观音和“浓香型”铁观音的消费群体比较
根据茶叶市场的调查人士透露，“清香型”铁观音和“浓香型”的消费群体截然不同，“清香型”铁观音的消费人群主要有两个特点，一是青年为主，21至35岁这个年龄层较大，而且女性居多，二是知识分子。
而“浓香型”铁观音的消费人群以老顾客为主，这是因为这批消费者对“浓香型”的铁观音情有独钟，而且他们大多事业有成，消费力极强。
3、“清香型“铁观音”和“浓香型”铁观音的技术界定
“清香型”铁观音与“浓香型”铁观音具有不同的特征，“清香型”铁观音具有较好的商品外观和较高的鉴赏价值。“浓香型”的铁观音在汤色、滋味、茶香等各方面都比“清香型”铁观音更胜一筹。
总结：“清香型”铁观音与“浓香型”铁观音各有各的特点，如果从商业角度上说非要它们竞争的话，是分不出你我的，所以它们应该在竞争中合作，自合作中竞争。
责任编辑：鸿运
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