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种类不同的茶 要用不同的紫砂壶

种类不同的茶,要用不同的紫砂壶!砂壶的制作会使用各种各样的紫砂泥料,而大家喝茶的种类也是五花八门,但什么泥料做的壶使用什么茶最合适?这可以是个比较讲究的事情,以红茶、普洱、铁观音、绿茶四种茶为例:

种类不同的茶,要用不同的紫砂壶!砂壶的制作会使用各种各样的紫砂泥料,而大家喝茶的种类也是五花八门,但什么泥料做的壶使用什么茶最合适?这可以是个比较讲究的事情,以红茶、普洱、铁观音、绿茶四种茶为例:

段泥、本山绿、淡色天星泥壶、淡色青灰泥、清水泥的壶绝对不合适用红茶、普洱茶、黑茶,特别是本山绿和段泥用黑茶泡过后壶壁吸取黑色茶垢,出现人工吐黑。段泥、淡颜色的泥料用碧螺春、龙井,毛尖比较合适。

朱泥、红泥的壶几种茶都可以养,泡铁观音等乌龙茶更佳。泡铁观音适合壶口大的壶,而壶口小的壶则不合适。泡绿茶不合适容量大的壶,而适合容量小的壶。

底槽清低温烧制的壶、清水泥的壶对任何茶叶均比较适中。深色天星泥、深色青灰泥壶用红茶养比较合适。普通紫泥、深色紫泥的壶用普洱、红茶、黑茶相对比较好养一些,其他茶也可以泡养。老紫泥的壶用红茶比较合适。

一把壶尽量用一种茶来泡。各位可以有必要注意的是黄金段,老段,本山绿,灰色的等浅颜色的壶不可用发黑的茶汁泡养。朱泥壶在冬天用的时候要注意温差,不可贸然浇热水,要先温壶。因为朱泥收缩比极大,热胀冷缩容易开裂。

责任编辑:子陌

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